Obsmażany kalafior z grzankami

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1,5 lyzki mleka 0,5%
1/4 sredniego kalafiora
lyzeczka oliwy z oliwek
2-3 pieczarki
1/4 sredniej cebuli
natka
kromka chleba pelnoziarnistego (na grzanki)

Przygotowanie:

wlac wode do garnka, dodac mleko i zagotowac. wlozyc kalafior i gotowac ok. 10 min. na srednim ogniu. po ugotowaniu kalafior umiescic pod zimna woda i podzielic na rozyczki. na oliwie podsmazyc rozyczki kalafiora, pokrojone pieczarki, cebule. dodac natke i grzanki, wymieszac.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-04-23
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 11/2001