Sos Mornay (z żółtym serem, na zasmażce)

Name: Sos Mornay (z żółtym serem, na zasmażce)
Total time: 5 min
Ingredients: 2 łyżki masła lub margaryny; 2 łyżki mąki; 200 ml (niepełna szklanka) mleka; 5 łyżek utartego sera żółtego; sól; pieprz; 1 żółtko

Średnia ocena:

[1]

Sosy na słono

Typ diety: lakto-ovo-wege

Sosem polewać gotowane jarzyny, np. szparagi, brokuły, kalafior.

Składniki:

2 łyżki masła lub margaryny
2 łyżki mąki
200 ml (niepełna szklanka) mleka
5 łyżek utartego sera żółtego
sól
pieprz
1 żółtko

Przygotowanie: do 15 min.

Z masła, mąki i mleka zrobić zasmażkę, dodać utarty ser i przyprawy. Gdy ser się stopi dodać 1 żółtko.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-03-13
Źródło: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia