Ziemniaki w karmelu

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [3]

Typ diety: wegańska

Potrawa z Islandii.

Składniki:

750 g (4-5 szt.) ziemniaków
sól
100 g (pół szkl.) cukru
60 g (4 łyżki) masła/ oleju
gałka muszkatołowa

Przygotowanie: 15-30 min.

Ziemniaki obrać i gotować 20 min. w osolonej wodzie.

Cukier zrumienić w garnku, dodać masło/olej, gałkę muszkatołową i łyżkę wody, wymieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać odcedzone ziemniaki, poruszać garnkiem, aby pokryły się masą karmelową.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-02-24
Źródło: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia

Komentarze:

Melka 2002-04-12

Myslalam, ze ta potrawa pochodzi ze Skandynawii - jaklam ja po raz pierwszy i zreszta ostatni u moich przyjaciol w Kopenhadze i byla pyszna. I dzis zamierzam ja przygotowac sama - zyczcie mi powodzenia:-)

życzacz 2009-09-10

powodzenia

Wanda 2009-09-16

Ciesz się ze znalazłam taką str.ostatnio gotuję ziemniaki na różne sposoby .Myślę ze będę często tu zaglądac...powodzenia.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.