Twarożek wiosenny - z ogórkiem, rzodkiewką i zieleniną

Średnia ocena:

[1]

Śniadanie Twarożki

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

400 g białego sera
100 ml śmietany
pęczek rzodkiewek
mały ogórek
pół pęczka szczypiorku
pół pęczka koperku
łyżeczka rzeżuchy
sól
biały pieprz

Przygotowanie:

Ser rozetrzeć. Umyte rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki. Ogórka obrać i pokroić w półplastry. Zieleninę opłukać, posiekać.

Do twarogu dodać pozostałe składniki, przy czym połowę zieleniny odłożyć. Twarożek wymieszać, przełożyć do salaterki. Udekorować pozostałą zieleniną i zaraz podawać.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-02-24
Źródło: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia