Legumina z maku

Kisiel, budyń, flan, pudding

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

1 szklanka maku
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki bułki tartej
zapach waniliowy
skórka cytrynowa
pół torebki proszku do pieczenia
masło/olej do posmarowania
2 łyżki bułki tartej do posypania

Przygotowanie: 15-30 min.

Mak parzymy, odcedzamy i mielimy. Ucieramy żółtka z cukrem, dodajemy mak, bułkę tartą, zapach waniliowy, skórkę cytrynową, proszek i na końcu pianę z białek. Wkładamy do wysmarowanej masłem/olejem i bułką tartą formy, pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-08-03
Źródło: "Kuchnia a uroda" - Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"