Chłopska patelnia

Warzywny mix

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1 cukinia (200 g)
1 strąk czerwonej papryki
1 cebula dymka
1 ząbek czosnku
75 g sera feta
6 oliwek
1 kromka pieczywa tostowego
sol i pieprz
oliwa
tymianek

Przygotowanie:

Jarzyny oczyścić i rozdrobnić, czosnek zmiażdżyć. Dodać pół łyżeczki tymianku. Usmażyć razem na 1 łyżeczce oleju. Przyprawić. Po zdjęciu z ognia posypać pokruszoną fetą i oliwkami.

Zjeść z tostem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-02-25
Źródło: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia