Sernik z orzechów laskowych

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

<u>spód:</u>
1 szkl. pokruszonych krakersów
3/4 szkl. pokrojonych orzechów laskowych
1/4 szkl. brązowego cukru
1/3 szkl. stopionej margaryny niskokalorycznej

<u>nadzienie:</u>
1 i 1/2 szkl. chudego twarogu
3/4 szkl. gotowego syropu (polewy) czekoladowo-orzechowego
3 jajka
3 łyżki śmietany 9%
2/3 szkl. jogurtu naturalnego bez cukru

Przygotowanie:

Tortownicę wysmarować tłuszczem. W misce wymieszać krakersy, orzechy, cukier i margarynę. Masą wyłożyć dno i boki tortownicy.

Twaróg ubić w drugiej misce na miękką masę, wymieszać z 1/2 szkl. syropu czekoladowo-orzechowego, dodać jajka, śmietanę, delikatnie wymieszać. Przełożyć do formy, piec ok. 45 min.

Wymieszać jogurt i pozostały syrop czekoladowo-orzechowy, posmarować nim wystudzony sernik.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-12-19
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 12/2001