Cukinie z farszem z białego sera, czosnku i tymianku

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [1]

Faszerowane warzywa, gołąbki

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

6 cukinii
80 dag białego sera
1 cebula
12 ząbków czosnku
pęczek tymianku
3 jaja
2 łyżki oliwy do zastosowań na gorąco (nie extra vergine)
sól
pieprz

Przygotowanie: 30-60 min.

Przygotuj farsz: w miseczce wymieszaj ser, poszatkowaną cebulę, posiekany czosnek, trochę listków tymianku, rozbite jajka i 2 łyżki oliwy. Dopraw solą i pieprzem.

Przekrój cukinie wzdłuż na 2 równe łódki, usuń z każdej połówki nasiona i miąższ (uważaj, by łódek nie przekłuć). Wypełnij każdą farszem. Do naczynia wlej trochę oliwy, rozłóż łódki i wstaw do gorącego piekarnika (180 stopni C). Zapiekaj ok. 40 min.

Podawaj połówki cukinii gorące, posypane listkami tymianku.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-11-14
Źródło: <a href="www.uroda.com.pl">Uroda</a> nr 10/2001

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

sangria 2008-11-16

to mój drugi ulubiony sposób na cukinie, zaraz po grillowanej... smak i forma wykwintna :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.