Śliwki nadziewane masą twarożkowo-orzechową

Na słodko (desery i łakocie)

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

0,5 kg śliwek
2 łyżki twarożku
2 łyżki posiekanych orzechów
1 łyżka cukru pudru
ew. rodzynki
ew. smażona skórka pomarańczowa

<u>sos waniliowy:</u>
1 szklanka mleka
1 cukier waniliowy
1-2 żółtka
1 łyżka cukru

Przygotowanie: 15-30 min.

Twarożek wymieszać z posiekanymi orzechami i cukrem pudrem, rodzynkami i skórką.

Śliwki przekroić wzdłuż, usunąć pestki. Wrzucić na kilka minut do wrzącej wody, wyjąć łyżką cedzakową, napełnić masą twarożkowo-orzechową i wstawić do lodówki.

Sos: mleko zagotować z cukrem waniliowym, żółtka ukręcić z cukrem i wlewać w nie wąską strużką gorące mleko energicznie mieszając. Sos ochłodzić i polać nim śliwki.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-07-20
Przepis własny autora.