Zupa pieczarkowa z grzankami

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

75 g pieczarek
1 dymka
lyzeczka margaryny niskotluszczowej
lyzeczka maki zytniej pelnoziarnistej
szkl. bulionu warzywnego
3 lyzki jogurtu naturalnego bez cukru
kromka chceba pelnoziarnistego zytniego

Przygotowanie:

pieczarki pokroic, cebule drobno posiekac, zeszklic, dodac grzyby i podsmazyc. posypac maka i przysmazyc, doac bulion, zamieszac i zostawic na 7 min. na wolnym ogniu. doprawic galka muszkatalowa, sola i sokiem z cytryny. z kromki chleba zrobic grzanke.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-08-26
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 8/2001