Buraki duszone z jabłkami

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Sałatki

Typ diety: wegańska

Składniki:

300 g buraków (2 drobne lub 1 dość duży, wielkości średniego jabłka)
150 g jabłek
1/2 łyżki mąki
3 łyżki mleka [zwykłego lub roślinnego; można zastąpić wodą]
1/2 łyżeczki cukru
łyżeczka oleju lub masła
sól

Przygotowanie:

Buraki umyć, ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Mąkę rozprowadzić z mlekiem, dodać do buraków, zagotować. Dodać utarte jabłka i olej lub masło. Doprawić solą i cukrem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-08-05
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 7/2001

Komentarze:

Solshine

2013-11-03

Dodałam śmietanę sojową z przepisu gdzieś na puszce (mleko zmiksowane z olejem i cytryną, odstane w lodówce, śmietana zebrana z wierzchu bez serwatki) - i ona pięknie dopełniła kwaskowate jabłka w buraczkach:) Bardzo fajny przepis, będę robić częściej.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.