Naleśniki z mąki żytniej zapiekane ze szpinakiem

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

50 g mąki żytniej
75 ml mleka
50 ml wody
1/2 łyżeczki oliwy
1 białko
250 g szpinaku
łyżka margaryny

Przygotowanie:

Naleśniki usmażyć na patelni bez tłuszczu. Szpinak ugotować, zmiksować z mlekiem, ze zrumieniona mąką, zagotować i dodać margarynę. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami naleśniki i szpinak i zapiekać w temp. 200 stopni C przez 15 min.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2001-07-17
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 7/2001

Komentarze:

Panna_Nikt 2008-07-07
Uwielbiam naleśniki ze szpinakiem!;-) Ale robię je trochę inaczej. Smażę naleśniki z mąki razowej, ale ciasto normalne, z jajkami. Szpinak duszę z masłem, czosnkiem. Do szpinaku dodaję ugotowaną soczewicę, więc powstaje naprawdę gęste nadzienie. Nadziewam tym naleśniki, formuje krokiety. Bardzo dobrze smakują polane jogurtem naturalnym i posypane kukurydzą. Do tego oczywiście suróeki. Bardzo smaczne, pożywne, dużo białka. No i naleśniki te można mrozić. Po rozmrożeniu równie dobre;-D
2003-04-02
czesc! Ja dodaje do szpinaku jedną uduszoną cebulke i odrobine sera białego. Te produkty dusze chwilke na patelni,dodaje sol i pieprz. Tworzy sie niezbyt smakowicie wygladajaca papka-ale jest przepyszna,która przekłada sie nalesniki. Zycze smacznego-Kamil

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.