Chłodnik paprykowo-ogórkowy z sokiem z cytryny i pomarańczy

Zupy na zimno

Typ diety: wegańska & RAW

Składniki:

1 strąk zielonej papryki
pół ogórka
2 cebule dymki
1 łyżka koperku
2 łyżki soku cytrynowego
2 łyżki soku pomarańczowego
sól
pieprz

Przygotowanie:

Paprykę, ogórek, cebule i koperek posiekać, a potem zmiksować. Przyprawić sokiem cytrynowym i pomarańczowym, solą i pieprzem. Schłodzić w lodówce.

Przed podaniem posypać koperkiem, zjeść z bułką pełnoziarnistą.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-06-24
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 7 /2001