dodaj zdjęcie

Wafle z masą kakaową z jajek i masła

| dodaj ocenę

| komentarze [2]

na słodko (desery i łakocie)

Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

paczka wafli
2 cale jajka
30 dkg cukru pudru
5 dkg kakao
250 g masła
ew. bakalie
ew. polewa czekoladowa

Przygotowanie:

Białko z cukrem pudrem ubić na parze (czasem ubijam to na lekko rozgrzanej płycie kuchennej), dodać żółtko, ubić, dodać kakao i pozostawić do wystygnięcia.

Rozetrzeć kostkę masła i dodawać stopniowo ostudzoną masę. Można dodać drobno posiekane bakalie.

Przełożyć wafle, przycisnąć czymś ciężkim i zostawić w chłodnym miejscu na parę godzin.

Potem można jeszcze polać polewą czekoladową i posypać orzechami lub wiórkami kokosowymi czy też siekanymi migdałami. Co tam kto woli. Bardzo dobre. Smacznego !!!!

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-06-16 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Ania

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

A można zamiast jajek dać substytut jakiś???
autor anonimowy 2004-01-18 00:00:00.0

Zamiast całych jajek można dać same żółtka, zamiast kakao wanilię i co bardzo ważne rozkruszone kawałki zwykłych(takich jakie były dawniej) herbatników. Wafle maja tendencje do nasiąkania i stają się gumowe, tak jak większość zwykłych, impulsowych lodów w rożku. Herbatniki ciagną wilgoć i
dodatkowo dodają smaku. Jak ktoś lubi i potrafi mozna robić przekładańce, tzn kilka warstw z suchą masą, natomiast dwa ostatnie wafle smarujemy cienką warstwą rozpuszczonej
czekolady, a między nie możemy wstawić dowolną, wilgotną masę, np. żółtko, cukier, masło i poziomki.
autor anonimowy 2001-06-16 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Wafle z masą kakaową z jajek i masła

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena