Tiramisu

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Na słodko (desery i łakocie)

Typ diety: lakto-ovo-wege

Kuchnia włoska. Najlepiej smakuje z mocną kawą espresso.

Składniki:

paczka biszkoptów (lub biszkopt własnego wypieku)
mocna kawa rozpuszczalna
likier amaretto (migdałowy)
serek mascarpone
3 jajka
cukier waniliowy z prawdziwą wanilią
prawdziwe kakao do posypania

Przygotowanie:

Biszkopt namoczyć w mieszance kawy z likierem. Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, pianę ubić na sztywno, dodać to wszystko do serka mascarpone.

Układać warstwami biszkopt, masa serowa, ... (2-3 warstwy). Zakończyć masą i posypać grubą warstwą kakao.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-06-14
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: majkelos

Komentarze:

2003-08-26

Kurde cały likier czy może tylko 1/2 litra?

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.