Sałatka wiosenna z jajkami i rzodkiewką w sosie majonezowo-smietanowym

Name: Sałatka wiosenna z jajkami i rzodkiewką w sosie majonezowo-smietanowym
Total time: 15 min
Ingredients: 10 jaj, pęczek szczypiorku, pęczek rzodkiewki; sos: szklanka majonezu (najlepiej domowy), pół szklanki kwaśnej śmietany 12%, pieprz, sól, bazylia, przyprawa do jajek firmy Ducros (niekoniecznie)

Typ diety: lakto-ovo-wege

Ta sałtka jest znakomita na lekką kolację. Najlepsza jest w maju, gdy nowalijki mają już smak i kosztują rozsądnie.

Składniki:

10 jaj, pęczek szczypiorku, pęczek rzodkiewki; sos: szklanka majonezu (najlepiej domowy), pół szklanki kwaśnej śmietany 12%, pieprz, sól, bazylia, przyprawa do jajek firmy Ducros (niekoniecznie)

Przygotowanie: 15-30 min.

Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać pokroić na dosyć duże kawałki, szczypior posiekać, rzodkiewki pokroić w plasterki, składniki sosu połączyć w osobnym naczyniu, sos powinien być dosyć słony, ponieważ pozostałe składniki nie były solone. Sałatkę polać sosem, delikatnie wymieszać, podawać z razowym pieczywem.

Przepis nadesłał(a): Silver, data dodania: 2001-05-11
Przepis własny autora.