Sałatka z ziemniaków z zieleniną

Sałatki

Typ diety: wegańska

Najsmaczniejsza jest sałatka z ciepłych, świeżo ugotowanych ziemniaków.

Składniki:

1/2 kg ziemniaków
2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego
5 łyżek octu winnego
sól
pieprz

3 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka siekanej natki pietruszki
1 łyżeczka koperku (może być suszony lub liofilizowany)

Przygotowanie:

Ugotowane ziemniaki kroimy w plasterki i umieszczamy w salaterce, posypujemy pieprzem i solimy, mieszamy z octem winnym i oliwą/olejem. Następnie posypujemy szczypiorkiem, natką pietruszki i koperkiem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-05-04
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 5/2001