Ogórki nadziewane kremem camembert

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

100 g ogórka zielonego

1/4 jajka ugotowanego na twardo
20 g sera camembert
40 g serka śmietankowego
1 łyżeczka koperku
1 łyżeczka natki
1 łyżeczka łagodnej musztardy
sól ziołowa
pieprz

Przygotowanie:

Ugotowane jajko i ser pokroić w kostkę, dodać ser śmietankowy, koperek i natkę. Całość wymieszać i zmiksować. Puree posolić i przyprawić.

Obrany ogórek przekroić wzdłuż, usunąć nasiona i posolić. Podzielić go na 4 i przez rękaw cukierniczy napełnić kremem camembert.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-05-04
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 5/2001