Jajko "cocotte" ze śmietaną i szczypiorem

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

jajka
masło
śmietana
zielona cebulka (szczypior)
sól
pieprz

Przygotowanie:

Rozbij jajka do małych naczyń do zapiekanek (kokilek) wcześniej wysmarowanych masłem. Wstaw do ciepłego pieca lub do dużego naczynia z gotującą się wodą, ewentualnie duś na wolnym ogniu pod przykryciem. Pod koniec połóż na każde jajko łyżkę śmietany i trochę zielonej cebulki, posól i popieprz.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-05-04
Źródło: Uroda nr 4/2001