Ciasteczka z kleiku ryżowego

Średnia ocena:  ***** [2]  | Komentarze [3]
Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

1 torebka kleiku ryżowego (200 g, używam Bobovita kleik NATURALNY ryżowy - BEZSMAKOWY)
1 kostka masła (aż....niestety)
1/2 szklanki cukru (najlepszy brązowy)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka lub 3 łyżki jogurtu
dżem (trochę; najlepiej truskawkowy)

Przygotowanie:

Wszystko wymieszać. Uformować kuleczki (ok. 30-40 szt.), troszeczkę spłaszczyć i w każdej zrobić małe wgłębienie i włożyć odrobinkę dżemiku. Blaszkę lekko wysmarować tłuszczem (niczym nie posypywać). Piec przez ok. 15 minut w temp. 195-200 st. C. Aż się zarumienią.

Dodatkowe wskazówki:

Ciasteczka z jajkami dłużej utrzymują świeżość i są dłużej chrupiące. Z jogurtem - termin przydatności do spożycia jest krótszy, ale i tak są dobre.
Najlepsze są jeszcze cieplutkie (z jajkami i bez)..... mają taki wspaniały zapach.. i smak. Rozpływają się w ustach (a nie w dłoni ;o)) Uzależniające. Jakość gwarantowana! :o))
Przepis nadesłał(a):  TUNIA,  data dodania: 2001-05-03
Przepis własny autora.

Komentarze:

kot 2001-05-08
Ja dodaje jeszcze 8 łyżek wiórek kokosowch, sa wtedy jeszcze lepsze.
EwaH 2008-03-16
Można dodać do ciasta także garść sezamu, po upieczeniu posypać cukrem pudrem, podać z konfiturą różaną. Pycha!
caca 2010-10-06
Ja dodaję mniej cukru, mniej więcej o połowę - 0,5 szklanki to stanowczo za dużo.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.