7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Sernik po węgierskuCiasto jest pyszne, a masa serowa smakuje jak krem, a nie tradycyjny sernik.
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:70 dag twarogu
4 jajka 1 szkl. cukru /ja daje troche mniej/ 2 lyzki kaszki mannej 1/2 paczki wafli /andrutow/ 10 dag masla 200 ml kwasnej smietany 2 lyzki cukru sok z 1/2 cytryny Przygotowanie:1. Wafle pokruszyc, polaczyc z rozpuszczonym maslem, wymieszac, wylozyc do tortownicy i wstawic do lodowki, by stezalo.
2.Jajka utrzec z cukrem, do puszystej masy dodac zmielony twarog, utrzec,dodac kaszke, mozna tez aromat i rodzynki. 3.Piekarnik nagrzac wczesniej do 180 st., na schlodzona mase waflowa wylozyc mase serowa, wstawic do piekarnika na 30 - 40 min. Gdy widac, ze masa sie sciela, wystawic ciasto z piekarnika na 20 min. 4.Po tym czasie wylozyc na ciasto mase smietanowa /zmieszana smietana+-cukier+sok z cytryny i wstawic do piekarnika na 20 minut. Po tym czasie ciasto wyjac, przestudzic i schlodzic w lodowce. Wskazówki i uwagi:Wafle należy pokruszyć jak najdrobniej, zbyt duze kawalki nie skleja sie i spod bedzie sie kruszyl.
Wafle sa rozne, ja ostatnio mialam takie prostokatne 23 cm na 29, wystarczyly 3 sztuki, do tego trzeba podchodzic tak troche intuicyjnie - pokruszyc ze 3 szt., wsypac na probe do suchej formy, jak zajmuja polowe miejsca, to wystarczy a nawet moze byc mniej, troche ich "ubedzie", gdy skleja sie maslem ale i tak nie moze byc ich wiecej niz twarogu. Pierwszy raz troche sie eksperymentuje a potem juz wszystko wiadomo.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: Mar 18, 2001
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Barbara
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Jaja po węgiersku (ovo-wege)Jajka po węgiersku (ovo-wege) Sałata faszerowana po węgiersku 1 (bez ograniczeń) Sałata faszerowana po węgiersku (bez ograniczeń) Gulasz sojowy po węgiersku z papryką (wegańska) Wegańskie placki po węgiersku na szybko (bezglutenowe) (wegańska) Sernik na zimno (lakto-wege) Wigilijny sernik (lakto-wege) Sernik z morelami (bez ograniczeń) Sernik z brzoskwiniami (bez ograniczeń) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
Wiele lat mnie nie było na stronie Puszki, sentyment mnie przygnał i proszę, mój stary przepis namierzyłam:-)
Teraz całkowicie wykluczyłam biały cukier, więc szukam innych sposobów na osłodzenie twarogu, jak wymyślę, to wrzucę przepis do Puszki:-)
Basiaw Jan 31, 2012