pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Sos ziemniaczany z zasmażką, natką i karmelem

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [2]
Typ diety: wegańska

Składniki:

50 dag ziemniaków
4 dag cebuli
1 łyżka oleju do smażenia
2 dag mąki
1/2 l bulionu
1 liść laurowy
sól
pieprz
cukier
sok z cytryny
karmel
1 łyżka natki pietruszki

Przygotowanie:

Ziemniaki umyć, obrać, bardzo drobno pokroić, zalać 1/4 l wrzącej wody, ugotować.

Posiekaną cebulę lekko przyrumienić na oleju, dodać mąkę, zasmażyć, rozprowadzić bulionem, włożyć liść laurowy.

Ziemniaki połączyć z zasmażką, zagotować mieszając. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem, sokiem z cytryny i karmelem. Wsypać natkę.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2001-03-11
Źródło: opakowanie pietruszki firmy Ducros

Komentarze:

nasse 2013-06-09
Co za przepis! Czy ktoś próbował? Z czym można to podawać?
biegamznozem 2014-04-13
Sos wyszedł świetny! Do swojego dodałam 1 marchewkę dzięki czemu smak jest słodszy. Dodałam również płatki ostrego chilli co genialnie komponuje się z delikatnym, słodkim smakiem sosu.
Jeżeli ktoś lubi takie smaki to do każdego dania obiadowego będzie idealny.
Dzięki za przepis! :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.