Ryż inaczej (z grzybami suszonymi i czosnkiem)

Typ diety: wegańska

Slav: "Chciałem podzielić się z Wami przepisem na ryż trochę inaczej i bardzo szybkim do zrobienia."

Składniki:

ryż
2-3 łyżki oliwy
garść suszonych grzybów (mogą być chińskie)
sol i pieprz
2 ząbki czosnku

Przygotowanie:

Na patelnię wlać 2-3 łyżki oliwy, wsypać ryż i przypiec go na słomkowy kolor ciągle mieszając.

Gdy zmieni kolor zalać wrzątkiem tak aby był kompletnie w wodzie. Wsypać garść suszonych, wcześniej namoczonych i posiekanych grzybów. Posolić, dodać pieprzu i dwa rozgniecione ząbki czosnku. Gotować od czasu do czasu mieszając. Po około 15 minutach powinien być gotowy.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-03-08
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: slav