2 filiżanki zielonego, łupanego grochu
8 filiżanek wody lub wywaru z jarzyn
2 duże pokrojone marchwie
2 posiekane łodygi selera (można pominąć albo dać kawałek selera korzeniowego)
1 posiekana cebula
1 posiekany pasternak (lub pietruszka)
1 posiekany ziemniak

1/3 filiżanki tamari (lub zwykłego sosu sojowego)
1 łyżeczka słodkiej bazylii
1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku
1/4 łyżeczki soli morskiej
1/4 łyżeczki majeranku
1/8 łyżeczki czerwonej papryki
2 liście laurowe

1/4 filiżanki kaszy jęczmiennej
2 posiekane ząbki czosnku