Knedle serowe ze śliwkami

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [2]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

0,5 kg śliwek
1/3 szklanki cukru
1 szklanka mąki
0,5 kg białego sera
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki bułki tartej
sól

Przygotowanie:

Śliwki pozbawić pestek. Ser zmielić. Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, sól, jajka. Zagnieść ciasto, uformować wałek, odcinać po kawałku
i spłaszczać. Na środek kłaść po śliwce i po 0,5 łyżeczki cukru.
Formować kulki, gotować w osolonej wodzie. Podawać z zarumienioną bułką tartą.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-01-23
Źródło: Przepisy kulinarne z "książki kucharskiej Ismeny Głowania" (strona już nie istnieje)

Komentarze:

2002-02-11

Szkoda, że nie nadaje się dla cukrzyków. A może da się użyć słodzik?

2002-02-15

co prawda nie jestem cukrzykiem ale rowniez staram sie wykluczac cukier ze swojej diety. i jeszcze nie spotkalam przepisu ktory by nie wyszedl po zastapieniu cukru fruktoza. a z tego co wiem fruktoza nadaje sie dla diabetykow.
w niektorych przepisach zastepuje tez cukier slodem, czasem zmiksowanym bananem albo zmiksowanymi rodzynkami.
powodzenia i smacznego :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.