Jesienne placki ziemniaczano-marchewkowe

Placki, racuchy

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

3 duże ziemniaki
3 marchewki
seler
cebula
2 ząbki czosnku
0,5 pęczka natki
2 jajka
0,5 szklanki bułki tartej
sól
pieprz
3 łyżki oleju do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki, marchew i seler zetrzeć na tarce. Cebulę drobno pokroić. Czosnek i natkę posiekać. Do warzyw dodać jajka, bułkę tartą, sól, pieprz. Wymieszać. Smażyć placki na gorącej patelni.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-08
Źródło: Przepisy kulinarne z "książki kucharskiej Ismeny Głowania" (strona już nie istnieje)