Ser topiony wegański

Name: Ser topiony wegański
Total time: 5 min
Ingredients: 2 szklanki wody,; 1/3 szklanki mąki,; 1/4 szklanki soku cytrynowego,; 1/4 szklanki cebuli,; 1 ząbek czosnku,; 3 łyżki mąki ziemniaczanej,; 1 1/2 łyżeczki soli,; 3/4 szklanki czerwonej papryki

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [2]

Typ diety: wegańska

Składniki:

2 szklanki wody,
1/3 szklanki mąki,
1/4 szklanki soku cytrynowego,
1/4 szklanki cebuli,
1 ząbek czosnku,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
1 1/2 łyżeczki soli,
3/4 szklanki czerwonej papryki

Przygotowanie: do 15 min.

Wszystkie składniki zmiksować na krem. Zagotować do zagęszczenia, a następnie wymieszać. Podawać po ostudzeniu na chleb.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-04
Źródło: Vegan Planet (serwis już nie istnieje)

Komentarze:

Dolce Veleno 2005-10-15

Czy to jest zdrowe? Bo te mąki mnie trochę przrażają w konfrontacji z moim wyobrażeniem o serze topionym...

Kwiryniusz 2008-07-04

Ja osobiście sadzę, że powinno się toto nazywac "Budyń paprykowy" (btw papryka ma być świeża czy w proszku?), lub "Kisiel czosnkowo-cebulowy", bo żeby nazwać to "serem", to powinny sie tam znaleźc tłuszcz (choćby odrobina) i białko, wytrącone przy pomocy 'czegoś kwaśnego'.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.