Kotlety z soi i grahamek (beztłuszczowe)

Typ diety: wegańska

Składniki:

2 szklanki suchego ziarna soi
1 łyżeczka soli
5 bułek Grahama (znaczy grahamek :)
5 szklanek gorącej wody
5 ząbków czosnku
1 duża cebula
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki z pełnego przemiału
przyprawy do smaku (majeranek, bazylia)

Przygotowanie:

Namoczyć soję przez noc, a następnie gotować do miękkości przez około godzinę. Dodać sól. Bułki zalać gorącą wodą, odczekać chwilę, a następnie przepuścić przez maszynkę wraz z ugotowaną soją i posiekanym czosnkiem. Cebulę posiekać.

Dodać resztę składników, uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce i piec w piekarniku.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2001-02-11
Źródło: Vegan Planet (serwis już nie istnieje)

Komentarze:

alinA 2005-03-09
hmmm pycha... swietnie smakuje z kasza gryczana. W ramach experymentu dodalam razem z namoczonymi grahankami garsc platkow kukurydzianych... POLECAM :-)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.