Zupa mleczno-owocowa

Średnia ocena:

[1]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

4 szklanki mleka,
50 dag owoców jagodowych,
3 żółtka,
5 łyżek cukru,
cukier waniliowy

Przygotowanie:

Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, dodać parę łyżek gorącego mleka i wymieszać. Masę żółtkową wlewać do wrzącego mleka cały czas mieszając i nie dopuszczając do zagotowania. Po 3 min zdjąć garnek z ognia i ostudzić, wstawiając do naczynia z zimną wodą. Ubijać przez chwilę trzepaczką, aby mleko się spieniło, wymieszać z oczyszczonymi i umytymi owocami, dokładnie schłodzić w lodówce. 100g - 75 kcal

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-16
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:nn