Jabłka pieczone z migdałami, konfiturami i aromatycznym winnym sosem

Name: Jabłka pieczone z migdałami, konfiturami i aromatycznym winnym sosem
Total time: 30 min
Ingredients: 4 duże winne jabłka; 4 łyżeczki gęstych konfitur wiśniowych /lub malinowych/; 100 ml czerwonego wina; mały kawałek cynamonu; 2 goździki; 8 migdałów; 2 łyżki cukru

Owoce smażone, pieczone, w cieście

Typ diety: wegańska

Składniki:

4 duże winne jabłka
4 łyżeczki gęstych konfitur wiśniowych /lub malinowych/
100 ml czerwonego wina
mały kawałek cynamonu
2 goździki
8 migdałów
2 łyżki cukru

Przygotowanie: 30-60 min.

Jabłka umyć, osuszyć, wydrążyć gniazda nasienne. Wino zagotować z cynamonem i goździkami. Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać, posiekać i wymieszać z cukrem.

Jabłka ułożyć w żaroodpornym naczyniu, polać winem, do wydrążonych otworów włożyć najpierw posiekane migdały, a na wierzch po 1 łyżeczce gęstych konfitur. Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 30 minut. Uważać, aby się nie rozleciały podczas pieczenia. Podawać gorące, polane sosem z pieczenia.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-18
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:nn