Italian Frittata

Typ diety: lakto-ovo-wege

Przepis na proste a wykwintne danie z jajek

Składniki:

9 JAJEK
1/2 SZKLANKI UTARTEGO OSTREGO SERA (CHEDDAR)
20 DKG. MROZONEGO,POSIEKANEGO SZPINAKU
10 DKG. PIECZAREK
1 DUZA CEBULA

Przygotowanie:

Rozbic jaja widelcem, wymieszac z sertem i ugotowanym, dobrze odcisnietym szpinakiem. Usmazyc pokrojona cebule z pokroionymi w kostke pieczarkami, ostudzic i dodac do jajek. Wlozyc do zaroodpornego naczynia i piec ok. 1 godz w sredniej temperaturze. Mozna pic z czerwonym winem........

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-18
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:Andrzej Bobola <anczer@earthlink.net>