Bliny na piwie

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

40 dag mąki,
butelka piwa jasnego,
5-6 jaj,
tłuszcz,
sól

Przygotowanie:

Jaja umyć, wybić ze skorupek, oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć do białości, wymieszać z piwem przesypując jednocześnie przesianą mąką, posolić, połączyć z ubitą pianą z białek. Patelnię o średnicy 14 cm posmarować tłuszczem, nałożyć ciasto na grubość 1 cm, usmażyć z obu stron lub upiec w gorącym piekarniku.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-24
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>