
7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
w tym 4924 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:40 dag (2 szklanki) mąki,
1 jajo, sól, 1 dag (1 łyżeczka) cukru, 3 dag drożdży, 3/4 szklanki mleka, 2 łyżki oleju lub 5 dag margaryny, 3-4 średniej wielkości cebule, 5 dag tłuszczu, 1 łyżka śmietany, 2 łyżki startego żółtego sera, sól, pieprz, tłuszcz do formy Przygotowanie:Przygotować rozczyn z drożdży, letniego mleka i cukru. Pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać wyrośnięty rozczyn, olej, jajo i szczyptę soli. Wyrabiać ciasto tak długo, aż zacznie odstawać od ręki. Ciasto podzielić na 12-16 równej wielkości kawałków. Z każdego kawałka uformować kulę i lekko ją spłaszczyć. Placki ułożyć dość luźno na blasze posmarowanej tłuszczem, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia. Cebulę obrać, pokroić w krążki, podsmażyć krótko w tłuszczu, dodać odrobinę wody i dusić, aż będzie miękka. Po odparowaniu wody dołożyć łyżkę kwaśnej śmietany i zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wyrośnięte placki spłaszczyć w środku, wciskając w nie dno szklanki. W powstałym wgłębieniu rozłożyć ostudzoną cebulę i posypać ją startym serem. Piec w średnio gorącym piekarniku do czasu, aż ciasto się zrumieni. Najsmaczniejsze są cebulaki ciepłe.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: Feb 15, 2001
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:Z.Wodecki
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Drożdżowe cebulaki (wegańska)Nowości:Kotlety z zielonej soczewicy (wegańska)Makaron z dynią i pieczarkami (lakto-wege) Ostra soczewica na pomidorach (wegańska) Indyjski miszmasz z batatem (wegańska) Biszkopciki jaglane (bezglutenowe) (wegańska) Qatayef - drożdżowe placuszki z Egiptu (lakto-wege) Ciasto orkiszowo-owsiane z owocami (wegańska) Hawajska surówka (wegańska) Grofu, czyli tofu z grochu (wegańska) Białe papryki z nadzieniem soczewicowo ryżowym w sosie pomidorowym (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |