Kaszę przelewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości, wyrzucamy na durszlak i pozostawiamy do całkowitego odcieknięcia wody. Pieczarki, cebule i pora kroimy w kostkę szklimy na oleju. Groszek zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na 10 minut, następnie odcedzamy. Wszystko razem mieszamy z kaszą i przyprawami i wsypujemy mąkę, mieszamy.
Formujemy małe kotleciki, ja robię to zwilżonymi w wodzie rękami, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rumiano. Smacznego i gorąco polecam.