puszka.pl - pysznie!

Kotlety z chleba orkiszowego z białym serem


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: 8

1/2 chleba orkiszowego
1/2 kostki (200 g) białego sera półtłustego
3 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki uprażonego sezamu
sól
bazylia
pieprz
sos sojowy ciemny
bułka tarta

Przygotowanie:

Chleb namoczyć w wodzie, odcisnąć, zmielić w maszynce razem z serem i czosnkiem. Do powstałej masy wbić jajko oraz dodać przyprawy z uprażonymi ziarnami sezamu (ja lubię mocno przyprawione, więc sypie dużo). Jeśli masa jest za lepka, dodać bułki tartej. Formować w kotleciki grubości ok. 1 cm, smażyć na oleju na złoty kolor.

Wskazówki i uwagi:

Kotleciki idealnie pasują do sosu czosnkowego.
Nadesłał(a) Kakarotto, dnia: Jun 3, 2012
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: