puszka.pl - pysznie!

Sojówki z rękawa (woreczka do pieczenia)

Bardzo lubię robić takie kotlety jak mam mało czasu. Dobrze pasują na obiad do ziemniaków i ryżu plus surówka ;)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

opakowanie kotletów sojowych
bulion do namoczenia kotletów
papryka chili - 1 papryczka lub 1/4 łyżeczki chili w proszku
papryka mielona ostra - 1 łyżka
papryka słodka - 1 łyżka
majeranek - 1/2 łyżeczki
bazylia - 1/2 łyżeczki
imbir - 1/4 łyżeczki
pieprz
sól
olej - 1 lub 2 łyżki
ewentualnie sos sojowy - 1 łyżka
ew. warzywa:
- marchew
- pietruszka
- papryka

Przygotowanie:

Kotlety sojowe zalewamy bulionem warzywnym na ok. 1 min. by się trochę namoczyły. W tym czasie wszystkie składniki wsypujemy do rękawa (woreczka). Jak kotlety się namoczą, wrzucamy również do rękawa. Mocno wstrząsamy by przyprawy poprzyklejały się do kotletów, rękaw "związujemy", kładziemy na żaroodporne naczynie i wkładamy do piekarnika.

Czas od 15 do 20 min w zależności jak długo się moczyły w wodzie,
temp 220°C.

Wskazówki i uwagi:

Czasem jeszcze dorzucam do woreczka marchew, pietruszkę, paprykę pokrojoną w kostkę lub talarki - też fajnie smakuje, ale trochę dłużej wtedy trzymam w piekarniku.
Nadesłał(a) Gabryella, dnia: 2010-11-28 15:08:14.383
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: