Sos hawajski do słoików
Wyśmienity sos, który w moim domu zrobił furorę. Idealny w zimie, gdyż świetnie przechowuje się w słoiczkach. Świetnie pasuje do naleśników, ryżu, ziemniaków oraz jako dip do frytek bądź chipsów. Naprawdę godny polecenia!:)GoVegan!
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 5 osób
3 kg pomidorów
1 kg cebuli
1 papryka żółta
1 papryka czerwona
1 puszka ananasa (zachowaj również zalewę)
1 puszka kukurydzy
2 łyżki soli
10 ząbków czosnku (opcjonalnie)
2 łyżki musztardy (opcjonalnie)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
zalewa:
1 szklanka octu
3 szklanki cukru
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka chilli
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka pieprzu czarnego
1 kg cebuli
1 papryka żółta
1 papryka czerwona
1 puszka ananasa (zachowaj również zalewę)
1 puszka kukurydzy
2 łyżki soli
10 ząbków czosnku (opcjonalnie)
2 łyżki musztardy (opcjonalnie)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
zalewa:
1 szklanka octu
3 szklanki cukru
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka chilli
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka pieprzu czarnego
Przygotowanie:
Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. W kostkę kroimy również cebulę, paprykę i ananasa. Wszystkie składniki mieszamy. Jeżeli jesteśmy fanami bardziej wyrazistego smaku możemy dodać musztardę i czosnek. Dodajemy zalewę, po czym gotujemy pół godziny.
Następnie zalewę, w której znajdował się ananas w puszce, mieszamy z 2 czubatymi łyżkami mąki ziemniaczanej i łączymy z resztą. Gdy całość się zagotuje, przekładamy do słoików, odwracamy je do góry dnem i przykrywamy (np. kocem) aż do wystygnięcia.
Następnie zalewę, w której znajdował się ananas w puszce, mieszamy z 2 czubatymi łyżkami mąki ziemniaczanej i łączymy z resztą. Gdy całość się zagotuje, przekładamy do słoików, odwracamy je do góry dnem i przykrywamy (np. kocem) aż do wystygnięcia.
Twoje zapiski: