Kotlety marchewkowo-słonecznikowe (z mielonym słonecznikiem)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
2 szkl. utartej marchewki
2 szkl. nasion słonecznika
1,5 szkl. soku pomidorowego
0,5 szkl. pokrojonej w kostkę cebuli
olej do smażenia
sól
Przygotowanie:
Cebulę podduszamy z niewielkim dodatkiem oleju, w razie potrzeby podlewamy odrobiną wody.
Mielimy nasiona słonecznika - bardzo wygodny jest do tego blender. Mieszamy go z uduszona cebulą i pozostałymi składnikami, doprawiamy solą.
Po uformowaniu smażymy (wersja szybsza, ale bardziej pracochłonna) lub pieczemy w piekarniku (wersja light).
Twoje zapiski: