Surówka z kapusty białej i czerwonej z chrzanem
Połączenie lekkiej słodyczy i chrzanu w tej surówce jest wspaniałe! Jeśli nie potraficie sobie tego wyobrazić, to pomyślcie o innym klasycznym połączeniu - chrzanie z żurawiną :)
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
Składniki:
dla 2 osób
1/4 niedużej kapusty czerwonej
1/4 niedużej kapusty białej
3 słodkie jabłka
1/4 małej cebuli (kto nie lubi niech pominie)
1 łyżka startego chrzanu
sól
ew. 1-2 łyżeczki soku z cytryny
ew. 1/2 szklanki wiśni (świeżych lub z kompotu) lub garść suszonej żurawiny
1/4 niedużej kapusty białej
3 słodkie jabłka
1/4 małej cebuli (kto nie lubi niech pominie)
1 łyżka startego chrzanu
sól
ew. 1-2 łyżeczki soku z cytryny
ew. 1/2 szklanki wiśni (świeżych lub z kompotu) lub garść suszonej żurawiny
Przygotowanie:
Kapustę płuczemy i wrzucamy do malaksera lub blendera z przystawką mielącą (z nożykami na dnie) i mielimy aż do uzyskania drobnych kawałków. Jabłka trzemy razem ze skórką na tarczy o grubych oczkach (albo tak samo jak kapustę, ale na małych obrotach). Cebulę siekamy drobno. Składniki łączymy, doprawiamy i już - gotowe w mig! :)
Nadesłał(a) patrycccja,
dnia: 2026-05-10 18:50:59.208
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: