Jogurt z płatków owsianych
Przygotowanie jogurtu z płatków owsianych jest bardzo proste. Dla wegan tęskniących za smakiem jogurtu naturalnego.
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
Składniki:
1
płatki owsiane (całe, tzw. górskie)
woda
ew. dowolne kombinacje dodatków (owoce, bakalie, otręby)
woda
ew. dowolne kombinacje dodatków (owoce, bakalie, otręby)
Przygotowanie:
Rano wsypujemy do miseczki płatki owsiane, następnie zalewamy wodą do ich "przykrycia" (mało wody - gęsty jogurt, dużo - wychodzi za rzadki).
Wieczorem miksujemy namoczone płatki z wodą (robię to blenderem ręcznym).
Przykrywamy miskę ze zmiksowanymi płatkami ściereczką lub talerzykiem.
Zostawiamy na 3 dni w ciepłym miejscu. Mieszamy łyżką kilka razy dziennie, gdyż masa się rozwarstwia.
Po 3 dniach jogurt mieszamy, ewentualnie chłodzimy w lodówce, wsypujemy ulubione dodatki i gotowe. :)
Wieczorem miksujemy namoczone płatki z wodą (robię to blenderem ręcznym).
Przykrywamy miskę ze zmiksowanymi płatkami ściereczką lub talerzykiem.
Zostawiamy na 3 dni w ciepłym miejscu. Mieszamy łyżką kilka razy dziennie, gdyż masa się rozwarstwia.
Po 3 dniach jogurt mieszamy, ewentualnie chłodzimy w lodówce, wsypujemy ulubione dodatki i gotowe. :)
Wskazówki i uwagi:
Po 3 dniach jogurt owsiany ma moim zdaniem najlepszy smak, najbardziej przypominający mleczne jogurty naturalne.
Po 2 dniach jest dla mnie za delikatny, a po 4 już za kwaśny.
Po 2 dniach jest dla mnie za delikatny, a po 4 już za kwaśny.
Nadesłał(a) martusiak,
dnia: 2014-06-20 08:50:23.47
Źródło/autor przepisu: http://weganie.blogspot.com
Źródło/autor przepisu: http://weganie.blogspot.com
Twoje zapiski: