Curry własne, domowe - mieszanka przypraw
Witam Was. Ostatnio zrobiłem niezwykle aromatyczną przyprawę, do wielu dań, past itc. To co chodziło mi po głowie od długiego czasu - własne curry. Chodzi oczywiście mi o mieszankę przypraw, a nie danie. Ma niesamowicie świeży aromat i nie dający się porównać z kupionym! Polecam
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
kolendra 2ł
kurkuma 2ł
chili 0,5ł
czarna gorczyca 1,5ł
kminek ind. 1ł
pieprz czarny 1ł
kozieradka 2ł
czosnek suszony 2ł ( można pominąć jeśli ktoś nie używa )
garam masala 1ł
sól 0,5ł
kurkuma 2ł
chili 0,5ł
czarna gorczyca 1,5ł
kminek ind. 1ł
pieprz czarny 1ł
kozieradka 2ł
czosnek suszony 2ł ( można pominąć jeśli ktoś nie używa )
garam masala 1ł
sól 0,5ł
Przygotowanie:
Wszystkie składniki w moźdieżu (najlepiej i osobno każdą) albo w młynku elektrycznym utrzeć.
Wskazówki i uwagi:
Smacznego :)
Twoje zapiski: