puszka.pl - pysznie!

Kompot jabłkowo-aroniowy

Kompot jest pyszny! Dzięki przemrożeniu nie ma nawet śladu goryczki z aronii, nie ma też jej cierpkości.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: na garnek 4L

1,5 kg jabłek, mogą być nie pierwszej świeżości
200-400 g aronii przemrożonej w zamrażarce, żeby pozbyć się goryczki
2-3 goździki
1 płaska łyżeczka cynamonu
ew. 2 łyżki cukru

Przygotowanie:

Jabłka umyć - nie trzeba obierać ani wykrawać ogryzków. Pokroić jakkolwiek. Dorzucić aronię i przyprawy, zalać wodą powyżej poziomu owoców.

Zagotować i zmniejszyć ogień do minimum, trzymać tak ok. 10 min. i wyłączyć. Zostawić, żeby kompot naciągnął (chodzi o aronię) - godzina czy pół wystarczy, ale można ugotować wieczorem i zostawić do naciągnięcia przez noc. Dosłodzić do smaku.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: Feb 15, 2014
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: