Płatki owsiane wsypujemy do mleka i odstawiamy na 10 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Śliwki kroimy na drobne kawałki
Do płatków dodajemy mąkę, ksylitol, sodę, cynamon i śliwki, dokładnie mieszamy. Formujemy ciasteczka, wychodzi 6 sztuk, ale bardzo dużych. Pieczemy przez 15-20 minut.