Czekoladowa polewa deserowa, błyszcząca i aksamitna
Aksamitna i błyszcząca polewa czekoladowa deserowa (półsłodka). Idealna do oblania ciasta, naleśników, deseru. Szybka, tania i prosta. Do tego bez margaryny, masła i żelatyny (jak to bywa w przypadku polew tego typu) ;-)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
20 g oleju rzepakowego (rafinowanego)
20 g cukru
15 g ciemnego kakao (z karobem się nie uda)
3 (do polania ciasta) lub 5 (do deserów, naleśników itd.) łyżek wody
5 kropel spirytusu (*)
20 g cukru
15 g ciemnego kakao (z karobem się nie uda)
3 (do polania ciasta) lub 5 (do deserów, naleśników itd.) łyżek wody
5 kropel spirytusu (*)
Przygotowanie:
Do oleju dodać cukier, kakao, wodę, spirytus, wymieszać dokładnie drewnianą łyżką.
Cały czas mieszając, zagotować (na małym ogniu). Gotować jeszcze przez chwilkę, nie przerywając mieszania.
Cały czas mieszając, zagotować (na małym ogniu). Gotować jeszcze przez chwilkę, nie przerywając mieszania.
Wskazówki i uwagi:
(*) Odrobinkę spirytusu najlepiej wlać do kieliszka, a potem zanurzać w nim nóż i odmierzać krople.
Nadesłał(a) martina,
dnia: 2013-07-30 20:39:31.599
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: