Kotlety z kaszy jęczmiennej
Podaję przepis podstawowy, który można modyfikować na różne sposoby dodając warzywa (u mnie była papryka i cebula), zioła i co kto lubi.
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
Składniki:
5 kotletów
1 woreczek kaszy jęczmiennej
sól
ew. ulubione dodatki - np. marchew, papryka, cebula, pieczarki
natka pietruszki świeża lub suszona
1 jajko (nie wymagane)
coś do zagęszczenia masy: mąka/ bułka tarta/ mąka kukurydziana/ mąka ziemniaczana (ja daję trochę mąki kukurydzianej i trochę bułki tartej)
+ bułka tarta do obtoczenia
+ tłuszcz do smażenia (u mnie oliwa)
sól
ew. ulubione dodatki - np. marchew, papryka, cebula, pieczarki
natka pietruszki świeża lub suszona
1 jajko (nie wymagane)
coś do zagęszczenia masy: mąka/ bułka tarta/ mąka kukurydziana/ mąka ziemniaczana (ja daję trochę mąki kukurydzianej i trochę bułki tartej)
+ bułka tarta do obtoczenia
+ tłuszcz do smażenia (u mnie oliwa)
Przygotowanie:
Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odcedzamy, wrzucamy do miski i blenderujemy na gładką masę. Jeżeli dodajemy warzywa, powinny być one zblenderowane razem z kaszą. Dodajemy pozostałe składniki, przyprawiamy wg uznania, mieszamy.
Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Gotowe!
Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Gotowe!
Nadesłał(a) Olaxandra,
dnia: 2013-07-22 19:36:03.281
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: