puszka.pl - pysznie!

Kotlety z ziemniaków i soczewicy

Proste, szybkie, tanie.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 3

4 średnie ziemniaki
szklanka czerwonej soczewicy
2-3 łyżki mąki pszennej (lub innej zbożowej czy np. gryczanej)
5-6 łyżek bułki tartej
sól, pieprz,
duży ząbek czosnku
olej do smażenia (można też upiec)

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w łupinach, soczewicę wypłukać i ugotować, odsączyć na gęstym sitku z nadmiaru płynu. Obrać ziemniaki, zmielić lub zagnieść ręcznie razem z soczewicą, przyprawami, mąką i bułką tartą.

Uformować okrągłe kotlety i smażyć na niewielkiej ilości oleju (tak, żeby pokryła dno) do zrumienienia z obu stron.
Nadesłał(a) Lily, dnia: Jan 31, 2013
Źródło/autor przepisu: Przepis pochodzi z mojego bloga http://wegetarianskiblog.blox.pl

Twoje zapiski: