puszka.pl - pysznie!

Ziemniaczki Dauphinois

Kuchnia francuska.


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

około 1 kg ziemniaków (najlepsze są młode)
500 ml bulionu
250 ml śmietanki kremówki
3 duże ząbki czosnku
świeża siekana natka pietruszki

Przygotowanie:

Ziemniaki kroimy w plastry (nie obieramy!) do centymetra grubości. Wykładamy na blachę lub inne naczynie żaroodporne, dodajemy pozostałe składniki (czosnek przeciśnięty przez praskę).

Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 st. C. Przemieszać w połowie pieczenia.
Nadesłał(a) ryfka, dnia: May 25, 2012
Źródło/autor przepisu: mój mąż

Twoje zapiski: