Polewka z serwatki
Pomysł na wykorzystanie serwatki pozostałej po domowej produkcji twarogu.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
serwatka
śmietana
mąka żytnia
ziemniaki
cebula
sól, pieprz, olej do smażenia
+ ew. koperek lub pietruszka
śmietana
mąka żytnia
ziemniaki
cebula
sól, pieprz, olej do smażenia
+ ew. koperek lub pietruszka
Przygotowanie:
Zagotować serwatkę. Zagęścić śmietaną z rozrobioną mąką (ilość mąki należy dobrać w zależności od ilości serwatki oraz pożądanej gęstości).
Osobno ugotować pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyrumienić na oleju posiekaną cebulkę.
Połączyć serwatkę z ziemniakami i cebulą, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Osobno ugotować pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyrumienić na oleju posiekaną cebulkę.
Połączyć serwatkę z ziemniakami i cebulą, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Wskazówki i uwagi:
Bardzo dobrze komponuje się z posiekaną zieleniną (pietruszka, koperek).
Nadesłał(a) joa,
dnia: 2012-02-20 19:51:16.416
Źródło/autor przepisu: na podstawie różnych przepisów dostępnych w internecie
Źródło/autor przepisu: na podstawie różnych przepisów dostępnych w internecie
Twoje zapiski: