puszka.pl - pysznie!

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Ciecierzyca i suszone pomidory bardzo dobre razem smakują, o czym przekonałam się już łącząc je z makaronem. W postaci pasty na kanapki - jeszcze lepiej. Polecam wypróbować.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

puszka ciecierzycy lub szklanka ugotowanej
ok. 8 sztuk suszonych pomidorów w oleju
czosnek granulowany lub świeży - jeden ząbek
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki oregano
sól
pieprz

Przygotowanie:

Ciecierzycę odsączyć z zalewy i zmiksować na gładką pastę. Pomidory również odsączyć i drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę lub posiekać. Składniki połączyć, dodając 2-3 łyżki oleju z pomidorów. Przyprawić i schłodzić przed podaniem.

Wskazówki i uwagi:

Zamiast oleju z pomidorów można użyć także oliwy. Nic nie stoi również na przeszkodzie, aby zmiksować całość razem z pomidorami.
Nadesłał(a) majczi, dnia: Jan 11, 2012
Źródło/autor przepisu: improwizacja własna ;)

Twoje zapiski: