Pasta z gotowanych bakłażanów z majonezem
Bakłażana nie trzeba piec. Polecam ta pastę - prosta w obsłudze i znakomita.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
bakłażan/y
cebula
majonez wegański lub zwykły
sól
Przygotowanie:
Bakłażana obrać, pokroić w dużą kostkę i gotować ok. 15 min., tak żeby zrobił się miękki i ciemny. Po ugotowaniu odcedzić. Zmiksować blenderem ręcznym lub drobno posiekać nożem. Cebulę pokroić w kostkę i dodać do bakłażana, wymieszać.
Dodać tyle majonezu, żeby masa zrobiła się kremowa, mleczna w kolorze. Osolić sowicie.
Twoje zapiski: